Todos sabemos que Londres es una ciudad conocida internacionalmente por sus museos, sus teatros, su arquitectura… pero lo que muchos no saben es que Londres es un paraíso para los paladares más golosos, ya que en cada calle puedes encontrar auténticas delicias del mundo de la repostería como cupcakes, bollos de todos los tipos, napolitanas, croissants, etc. Pues bien, acaba de llegar a la ciudad un nuevo invitado que de momento está arrasando, su nombre es “Cronut” y es la fusión de Croissant + Donut (Elemental, querido Watson).
Así es, el pasado 30 de Diciembre de 2015, abría sus puertas en Londres “Dominique Ansel Bakery” , el hogar de este dulce creado por el famoso chef francés Dominique Ansel (gracias por traer el Cronut a nuestras vidas), y pocas horas más tarde ya era imposible calcular la cantidad de dietas que se habían visto interrumpidas sin ningún tipo de compasión.
Los periódicos llegaron a publicar fotos de gente que había esperado hasta 4 horas a las puertas de la pastelería para poder probar los nuevos Cronuts. La verdad es que nunca se nos ocurriría hacer cola para comprar un iPhone, pero si me dices que al otro lado de la cola hay Cronuts recién hechos esperando, quizás nos plantearíamos hacer una excepción…
La pastelería se encuentra en el número 17-21 de Elizabeth Street, Londres, SW1W 9RP, en la zona de Victoria y si decides hacer una visita, que sepas que no sólo encontrarás Cronuts, también encontrarás otros dulces que seguro te harán pecar y que ya han hecho famosos a éste chef Francés en ciudades como París y Nueva York.
Puedes seguir a Dominique Ansel para ver algunas de las fotos que ha publicado en su perfil de Twitter aquí: @DominiqueAnsel